河南康之旺生物科技有限公司
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主营产品: 食品饲料原料生产销售
如实描述 用心服务 品质保障
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优质 纽甜价格 食品级 河南康之旺 量大价优

价格 296.00/公斤 290.00/公斤 285.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 71-34--1 PH值 详见包装
化学名 纽甜 性质 粉末
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 一级
包装 袋装/箱装/桶装 主要用途 甜味剂
质量认证 通过 封装 密封
执行质量标准 国标 用途 食品
名称 纽甜 产地 河南
规格 kg 包装规格 1kg*25kg
原产地 国产

纽甜生产厂家  纽甜厂家报价

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纽甜简介;

1.纽甜(Neotame)的化学名称是:N-【N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰】-L-苯丙氨酸1-甲酯

2.白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,熔点为80.9-83.4℃,比旋光度为-39.8°。纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。

3.与阿斯巴甜不同,纽甜可以与某些还原糖共同使用,如葡萄糖,果糖,乳糖等。纽甜不仅可以与包括蔗糖和高果糖浆在内的能量甜味剂混合使用,还可以与其它高倍甜味剂复配使用,例如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素和糖精等。纽甜堪称甜味剂中的味精,它平衡低端甜味剂苦味与金属味的水平,其他甜味剂无以能比    

减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水果。在GB2760中,*允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理

碳酸饮料:纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期一致。它还可以用于柠檬汽水中。

非碳酸饮料:纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中,而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。

固体饮料:以30%的比例部分替代砂糖,在不改变原有全糖配方口感的基础上,可尽可能地减少成本;取代配方

产品本身的固形物比较丰富,即使使用甜味剂可能损失很小的产品稠度,但可通过乳制品的稳定剂来补充;PH为4.0-4.5是适合纽甜稳定性;纽甜在发酵过程相对稳定;用纽甜替代这些产品中部分蔗糖,减少了热量,同时潜在地增加了营养价值(牛奶取代了蔗糖的体积)。




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