河南华悦化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 维生素B1、维生素C、食品添加剂、维生素B6、木糖醇、羧甲基纤维素钠cmc、瓜尔豆胶、黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、精氨酸、丙氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、氨基酸、菊粉、BHT、脱氢乙酸钠、TBHQ、胶原蛋白
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主营产品: 维生素B1、维生素C、食品添加剂、维生素B6、木糖醇、羧甲基纤维素钠cmc、瓜尔豆胶、黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、精氨酸、丙氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、氨基酸、菊粉、BHT、脱氢乙酸钠、TBHQ、胶原蛋白
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现货大量供应食品级三氯蔗糖含量99% 1公斤/袋10kg一箱600倍甜度

价格 309.38/千克
起订量 ≥1
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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 维生素B1、维生素C、食品添加剂、维生素B6、木糖醇、羧甲基纤维素钠cmc、瓜尔豆胶、黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、精氨酸、丙氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、氨基酸、菊粉、BHT、脱氢乙酸钠、TBHQ、胶原蛋白

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基本参数

产地 安徽 是否进口
型号 食品级 货号 HNHUAYUE0215
含量 99 有效物质含量 99
产品规格 1kg*10袋/箱 执行标准 GB
主要用途 甜味剂 CAS 56038-13-2
名称 三氯蔗糖 品牌 豫华悦
食品添加剂生产许可证号 SC20134112200010

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中文名:三氯蔗糖

甜  度:蔗糖的600-650倍

中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖

英文名称:Sucralose

EINECS号:259-952-2

CAS号:56038-13-2

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64

化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖

三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,易溶于水、乙醇和甲醇,以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有苦后味;无热量,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。

 

具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。
 
我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,使用量为0.25g/kg;用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,使用量为0.3g/kg;
用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,使用量为0.4g/kg;
用于果酱类、果冻类食品中,使用量为0.45g/kg;
用于发酵酒中,使用量为0.65g/kg;
用于调制乳粉和调制奶油粉中,使用量为1g/kg;用于蛋黄酱、沙拉酱中,使用量为1.25g/kg;
用于、蜜饯、糖果中,使用量为1.5g/kg
 
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