河南华悦化工产品有限公司
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  • 主营产品: 维生素B1、维生素C、食品添加剂、维生素B6、木糖醇、羧甲基纤维素钠cmc、瓜尔豆胶、黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、精氨酸、丙氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、氨基酸、菊粉、BHT、脱氢乙酸钠、TBHQ、胶原蛋白
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主营产品: 维生素B1、维生素C、食品添加剂、维生素B6、木糖醇、羧甲基纤维素钠cmc、瓜尔豆胶、黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、精氨酸、丙氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、氨基酸、菊粉、BHT、脱氢乙酸钠、TBHQ、胶原蛋白
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现货供应 食品级甜味剂 乳糖 美国进口leprino 无水乳糖100目

价格 12.00/千克 11.80/千克 11.50/千克
起订量 ≥1 ≥200 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 0千克

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基本参数

原产国/地区 美国 是否进口
型号 乳糖 货号 HNHUAYUE0220
含量 99 有效物质含量 99
产品规格 1*25kg 执行标准 国标
主要用途 甜味剂 CAS 63-42-3
名称 乳糖 品牌 豫华悦

华悦11111_04
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乳糖——简介】食品级100目乳糖供应食品级乳糖 乳糖美国进口 99%高纯度乳糖

乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造食品、糖果、人造牛奶等。

【乳糖——性状】

乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。

【乳糖——用途】

营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。

【乳糖——应用】

1、乳糖是发酵乳需要添加的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。

2乳糖提供营养。

3乳糖对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。

4乳糖对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。

【乳糖——质量指标】  

含量[以干基计]

98.0%~100.5%

砷(GT-3,试样4g,溶于35ml的水中)

≤0.5mg/kg

重金属(GT-16-2,试样4g

≤5mg/kg

铅(GT-18,或原子吸收分光光度法)

≤0.5mg/kg

干燥失重(试样2g120℃干燥16h)一水品和喷雾干燥品,

4.5%~5.5%

无水品

≤0.1%

10%pH

4.5~7.5

灼烧残渣(GT-5-1

≤0.3%

大肠杆菌(GB 4789.3-94

阴性/25g

沙门氏菌(GB 4789.3-94

阴性/25g


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