饮料糖果烘焙食品甜味剂防老剂海藻糖价格

价格	￥25.00/公斤	￥14.00/公斤	￥13.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地		可售量 10000公斤

联系人：刘文轩

身份已验证

手机已验证

企业已验证

꘵뉥뉥흢쒘꘵졅졅졅

쁹흢쒘꘵-꘵쁹졅

手机扫码快速拨号

免费会员第5年

河南宣丰生物科技有限公司

联系人：刘文轩 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：쁹흢쒘꘵-꘵쁹졅

手机号码：꘵뉥뉥흢쒘꘵졅졅졅

公司官网： http://15537192992.51pla.com

所在地区：

主营产品：异VC钠,维生素C,TG酶

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

型号	食品级	含量	99
有效物质含量	99	CAS	6138-23-4
化学名	海藻糖	性质	食品级
外观性状	白色结晶性粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	食品甜味剂
用途	食品甜味剂	名称	海藻糖
规格	25公斤	包装规格	25kg

广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品

用途：甜味剂，增味剂。与其它糖类1样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。

烘烤制品类在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值：它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香，不损害贮藏寿命，使人们品尝到产品原有的风味。同时，海藻糖有助于甜饼、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口饼及快餐中产生独特的糖霜感觉。它使消费者因良好的甜质更容易接受含高脂肪和糖的高热量产品。在保持产品贮藏期时，海藻糖能减少多成分的烘烤制品中湿气流动，以能使甜味更佳。

糖果类海藻糖与其它大多数增甜剂混合，可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用，以调节产品甜质，从而能真正保持产品的原有风味。海藻糖用作糖果的外层可形成1种稳定的非吸湿性保护层。由于性质的稳定性，海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变，不负面影响产品品质。海藻糖特有的溶解特性能真正使它们本身滚动形成保护层，这层覆盖物稳定、坚固，从而改善其它大多数增甜剂相对的白色层面。

能量产品类海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，海藻糖的血糖反应更平稳，这种的特性结合它低致龋性和非泻下性作用，使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料，以提供能量和减轻疲劳与压力。

功克力糖果类在巧克力糖果中使用海藻糖，能调节糖果的甜味，特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品，海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中，海藻糖对产品甜味的改善为创造新口味巧克力提供了可能性。由于它致龋性的降低，作为主要的增甜剂或结合其他低致龋性增甜剂，海藻糖可用于按配方配制益牙产品。特级海藻糖可和多元醇合用于制取巧克力，其溶解时吸收的热量可使多元醇的冷却效应降到1低。

水果类在经加工过的水果（包括果酱、调味果酱和果馅）中。在水果类制品中添加海藻糖能够保持产品的原有风味但不损害产品贮藏期。另外，由于海藻糖性质的稳定性，不会产生水解，产品色泽不变并保持原有光泽。海藻糖能用于佐料和可口果酱，通过调节甜味来产生风味感，同时保持产品贮藏寿命。

海藻糖 25kg.jpg