优质供应纽甜厂家 纽甜价格 华甜 量大从优 8000倍纽甜 高甜度甜味剂
| 价格 | ￥450.00/公斤 | ￥430.00/公斤 | ￥410.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥20 | ≥1000 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 1000000公斤 |
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河南文举生物科技有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 氨基酸系列、维生素系列、海藻糖、食用明胶、呈味核苷酸二钠、硬脂酰乳酸钙钠、螺旋藻粉、木糖醇、柠檬酸、营养强化剂、黄原胶、乳清粉、大豆蛋白粉、卡拉胶、复配护色保水剂、红曲红/黄/米、磷酸盐/复配磷酸盐、乳酸链球菌素、烟酸、小分子鱼胶原蛋白肽
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基本参数
| 品牌 | 华甜 | 型号 | 6000倍甜度 |
| 含量 | 0.99 | 有效物质含量 | 0.99 |
| CAS | 58-86-6 | PH值 | 5.0-6.7 |
| 化学名 | 纽甜 | 性质 | 粉末 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 供货方式 | 现货 | 级别 | 优级纯GR |
| 包装 | pp袋 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
| 质量认证 | ISO9002 | 封装 | DIP |
| 执行质量标准 | GB29944-2013 | 用途 | 甜味剂 |
| 名称 | 纽甜 | 产地 | 山东 |
| 规格 | 1KG/袋 、 20KG/箱 | 包装规格 | 1KG/袋 、 20KG/箱 |
| 原产地 | 山东 | 生产许可证编号 | SC20342070500013 |
| 文举生物科技直销 | 纽甜 | 贮存条件 | 清洁、干燥、通风 |
| 外观形状 | 纸箱 袋 |
产品详情
Product details
一、【纽甜】产品介绍：
●纽甜品名：纽甜、尼尔甜
●纽甜英文：Neotame
●纽甜分子式：C20H30N2O5
●纽甜颜色和性质：纽甜是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍，即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍，在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。
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二、【纽甜】作用：
纽甜甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安全性较高；纽甜甜度高，是蔗糖的8000倍左右，等甜度成本较阿斯巴甜低。
三、【纽甜】具体用途：
1、甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安定性较高；
2、甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本较Aspartame低；
甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安全性较高；
甜度高，是蔗糖的8000倍左右，等甜度成本较阿斯巴甜低；
所含的营养物质很容易被人体吸收；
低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等；
不会引起蛀牙、血糖波动，是保健型食品的首选甜味剂。
在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。
详细用途
1、在水果罐头中的应用
减少糖浆总体比重，从而降低水果上浮的现象，无须添加更多的水果。在GB2760中，允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中，呈现良好的稳定性。替代40-50蔗糖，降低产品成本。产品保质期为12-24个月。风味：甜桔，杨梅，枇杷，荔枝，菠萝，龙眼。建议甜度倍数：6500-7000。
2、在凉果中的应用
纽甜的使用建议：⑴纽甜的用量（相对蔗糖甜度计算）占总甜度的30左右。可以和砂糖，阿斯巴甜，甜菊糖，甜蜜素等甜味剂复合使用。⑵纽甜在话梅中使用的倍数大约为6500-7000倍，其他酸度没那么高的凉果中，可以用到7500倍以上。⑶可以适当减少酸的用量，如果无须额外加酸，可以尽可能在洗果胚的时候，退去更多的酸，从而平衡甜酸比。
3、在各类饮料中应用
⑴碳酸饮料：纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期一致。它还可以用于柠檬汽水中。
⑵非碳酸饮料：纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中，而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。
⑶固体饮料：以30的比例部分替代砂糖，在不改变原有全糖配方口感的基础上，可尽可能地减少成本；取代配方中阿斯巴甜，标签无须标明含苯丙氨酸；与糖粉或其他粉体添加剂以1-2的比例预混合。
4、在乳品饮料中的应用
产品本身的固形物比较丰富，即使使用甜味剂可能损失很小的产品稠度，但可通过乳制品的稳定剂来补充；PH为4.0-4.5是zui适合纽甜稳定性；纽甜在发酵过程相对稳定；用纽甜替代这些产品中部分蔗糖，减少了热量，同时潜在地增加了营养价值（牛奶取代了蔗糖的体积）。
5、在果冻中的应用
国际对果冻固型物的要求是15，而往往果冻的甜度要达到18-22个甜度；因此超出15个糖度的那部分糖度可以使用甜味剂调整口感，举列：使用纽甜替代3个糖度，实际使用量为：3divide;8000times;100=0.03755(w/w）；产品口感清甜纯正，并可以降低产品的总成本。
6、在焙烤食品中应用
可以plusmn;30部分替代砂糖，制成低糖产品，成本更低；与糖醇类混配使用，制成无糖产品，健康概念；纽甜在烘焙食品中呈现满意的风味和组织特性，具有良好的稳定性；填充物：麦麸，小麦纤维，麦芽糖醇，麦芽糊精。
7、在口香糖中应用
应用方法：在原有配方基础上，额外添加纽甜，建议用量：糖衣：15ppm，胶基：40ppm
如需平衡成本可将口香糖的重量减少7-8。
应用优势：有更长的甜味延迟，满足了其延长甜度的需要。产品的甜度和薄荷风味是相关联的，只要甜味持续存在，薄荷风味就会同时持续呈现。由于纽甜具有增强风味的特性，可以减少薄荷口香糖的香精用量。
添加方法建议：用丙二醇作为溶剂-饱和溶解度为20；用甘油作为溶剂-饱和溶解度为10；与糖粉或其他粉体添加剂以1-2的比列预混合。
8、在餐桌甜味剂中应用
因为纽甜没有吸湿性，能量又低，十分适合作为餐桌甜味剂.经研究表明，纽甜在作为餐桌甜味时至少可以储存156个星期。
9、在淀粉类食品中应用
在淀粉类食品中添加纽甜可以抑制淀粉老化，延长食品保质期；在鸡蛋、鱼类等蛋白质丰富的食品中添加则可抑制蛋白质变性，保持食品良好口感。
10、在医药领域中应用
纽甜作为甜味剂用于医药中，只是起到修饰口感的作用，不影响药效。
较长时间的后甜可掩盖医药中的苦味，或维生素等物质的异味；用量小，不会增大药片的体积；用于口服液中，相比使用蔗糖的口感更清晰。
11、在牙膏、化妆品中应用
用纽甜作牙膏和漱口液的增甜剂，能有效保持产品的凉爽特性。纽甜同样可用于口红、唇膏及洗浴润肤等化妆品。
12、在香烟过滤嘴中应用
香烟过滤嘴的甜感技术瓶颈，就是甜感持续太短，无法维持甜味到香烟吸完，纽甜的后甜特性很好的解决了这个难题。
13、在动物饲料中应用
能有效地遮蔽糖精的后苦，提高饲料的适口性。
【订购数量】小起订量为1kg，一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。
【运输方式】低于25kg一般走快递发出，大货发物流。报价一般为净货价格，如需开票请联系工作人员。
【质量条款】产品质量严格按照检测标准执行，如检验含量或质量不合格，可协商我司退换货处理。
【储存条件】本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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