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山东创睦生物科技有限公司
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公司官网： www.fortunovo.com
所在地区：山东省 菏泽市
主营产品： 复配食品添加剂
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基本参数
| 品牌 | 创睦 | 用途 | 速冻改良 |
| 类别 | 食品乳化剂 | 外观 | 白色粉状 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 国标 |
| 化学名 | 国标 | 水分含量 | 国标 |
| 标准 | GB26687 | 包装 | 纸塑复合袋 |
| 储存 | 阴凉干燥 | 水溶性 | 温水溶解 |
本品是由乳化剂、植物胶、复合磷酸盐、抗氧化剂、变性淀粉、酶制剂等多种食品级优质原料精制而成。本品能使面粉适应速冻工艺要求而不产生“裂纹”
【主要功能】
1，有效提高面团的操作加工性能，改善面皮解冻分张的抗裂性；
2，改善表面光洁度和亮度，防止起泡，提高耐煮性，不易浑汤；
3，显著改善制品的抗冻性、优良的保水性和持水性、不产生速冻脱水皲裂现象；
4，提升面团的柔韧性和延展性，面皮筋道、爽滑不粘连，口感爽滑。
【使用范围】各类水饺皮、面皮
【添加量】0.2-0.4%
【使用方法】
配制成水溶液，在和面时均匀加入，充分混匀；
也可直接加入到面粉中，充分混合后，再加水制成面团。
【储存及保质期】
密封置于阴凉干燥处。保质期十二个月。
山东创睦生物科技有限公司
联系人：
刘先生
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