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山东创睦生物科技有限公司
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公司官网： www.fortunovo.com
所在地区：山东省 菏泽市
主营产品： 复配食品添加剂
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基本参数
| 品牌 | 创睦 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 海藻酸钠 | 包装 | 纸塑复合袋 |
| 包装规格 | 25kg | 等级 | 一级品 |
| 类别 | 食品级 | 含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 | 执行质量标准 | 国标 |
| 包装类型 | 食品内袋 | 保质期 | 24个月 |
| 气味 | 无味 | 储存 | 阴凉干燥 |
本品是植物胶、保水剂、变性淀粉、酶制剂等多种食品级优质原料精制而成，是米粉和淀粉制品生产中提高品质、降低成本的优质辅料。采用本品制作的米粉丝筋道、光滑、晶莹剔透、耐煮、耐泡、不混汤、不断条。
【主要功能】
1、增加米粉条干的抗拉强度，提高筋力和韧性，降低断条率；
2、防止游离淀粉析出，降低吐浆率，提高耐煮性；
3、改善透明度，增加条干光泽，防止米粉条相互粘连；
4、改善米粉口感，提高爽滑性；
5、提高保鲜时间，延长货架期。
【使用范围】
干湿米粉、糯米粉、粉丝、河粉、新竹米粉、米线、凉粉、凉皮、米皮、土豆粉等米制品和淀粉制品。
【添加量】
按原料重量的0.2% - 0.8%。
【使用方法】
称量本品溶于水，搅拌1小时成溶液状后添加。也可直接在基料中撒入干粉使用。最佳用量由使用厂家根据需要而定。
【储存及保质期】干燥通风处存放。开袋后尽快用完，须密封置于阴凉干燥处，以免结块受潮。保质期十八个月
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