郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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筋力源F 鲜面条挂面面制品增筋剂 1千克一包 筋力源F 食品添加剂

价格 40.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 天喜 类别 复配增稠剂
产地 山东 是否进口
型号 食品级 有效物质含量 98
执行标准 国标 主要用途 增稠剂
CAS 产品名称 食品添加剂

筋力源通用图片

★生干面条:
功能作用:采用本品制作的生干面条口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快,还可防止晒干面条弯曲。
用量:0.3-0.8%(以面粉计算)。
用法:将本品干粉直接拌入干面粉,混合均匀后加温水和面(或拌面),尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解,再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀,静置20-30分钟即可使用。
相关技术:

★挂面:
功能作用:采用本品制作的生干挂面口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快,还可防止晒干面条弯曲。
用量:0.3-0.8%(以面粉计算)。
用法:将本品干粉直接拌入干面粉,混合均匀后加温水和面(或拌面),尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解,再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀,静置20-30分钟即可使用。
相关技术:

★生干烩面:
功能作用:采用本品制作的生干烩面口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快。
用量:0.3-0.8%(以面粉计算)。
用法:将本品干粉直接拌入干面粉,混合均匀后加温水和面(或拌面),尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解,再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀,静置20-30分钟即可使用。A鍥剧墖.jpg

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