河南獬豸生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂、饲料添加剂、各种添加剂

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獬豸生物供应优质食品级纽甜厂家批发现货直销

价格	￥260.00/公斤	￥255.00/公斤	￥245.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 999999公斤

联系人：陈经理

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	河南獬豸	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	有	外观性状	白色结晶
保质期	24个月	供货方式	可调货
级别	食品级	包装	套装
主要用途	食品用	质量认证	CCC
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	纽甜	产地	河南
规格	25kg	包装规格	25kg
原产地	河南

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参数规格

产品详情

联系方式

品牌

河南獬豸

产品特性

食用级

是否进口

否

产地

河南

含量

99％

产品规格

1*25KG

有效物质含量

99％

执行标准

国标

主要用途

甜味剂

CAS

见包装说明

名称

纽甜

可售卖地

全国

型号

食品级

产品详情

基本信息

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：25*1

外观：白色结晶

含量：99％

保质期：两年

主要用途：甜味剂

一、简介

纽甜，化学名称是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定，蛋糕生产中，经过450 0C的高温焙烤后，仍有85%的纽甜存在

二、性状

性状：白色结晶粉末

水份：含约4.5%的结晶水

熔点：80.9-83.4℃

比旋光度：-39.8°。

溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。

三、【纽甜】具体用途：

1、甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安定性较高；

2、甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本较Aspartame低；

在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。