厂家供应食品级麦芽糖浆 甜味剂食品添加剂 麦芽糖浆 量大价优
| 价格 | ￥5.00/kg | ￥4.80/kg | ￥4.20/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥30 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000kg |
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河南全集生物工程有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 营养强化剂、防腐剂、甜味剂、酸度调节剂、保鲜剂、改良剂、增稠剂、酸味剂、增味剂、烘培
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基本参数
| 品牌 | 全集 | 型号 | 57817-89-7 |
| 含量 | 0.98 | 有效物质含量 | 0.98 |
| CAS | 149-32-6 | 性质 | 液体 |
| 保质期 | 24个月 | 供货方式 | 现货 |
| 级别 | 优级纯GR | 主要用途 | 食品甜味剂 |
| 质量认证 | ISO9002 | 执行质量标准 | 国标 |
| 包装规格 | 25kg | 原产地 | 中国 |
麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。
用处：被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。
产品特性
1.麦芽糖浆的甜度低而温和，适口性强、口感好，由于麦芽糖浆中的麦芽糖
在高温加热和酸性情况下比较稳定，通常温度下不会因麦芽糖的分解而引
起食品变质或甜味发生变化，所以加热时不易发生美拉德反应，用于产品
生产中具有DE值低，熬温高等优点。
2.用于糕点、月饼、烘焙食品等生产过程，可起到防止淀粉老化，保湿性好，
延长保质期等作用。
3.高渗透压，渗透压能使微生物菌体内的水分被吸走，生长受到抑制，麦芽
糖浆的渗透压随浓度的增高而增大，可延长食品的保质期。
4．麦芽糖浆的可发酵性糖含量高，其中的葡萄糖、麦芽糖能被酵母直接发
酵，其它多糖经一些微生物的作用后也能转化为可发酵性糖，可用于一些发酵行业。
5、麦芽糖浆应用于调味品中，能起到甜味剂、增稠剂、调色剂的作
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河南自贸试验区郑州片区（郑东）普惠路67号升龙广场2号楼A座12层1205室
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