河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
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主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、其他化工产品
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厂家直销 优级 透骨增香剂-AAA 食用级

价格 98.00/公斤 90.00/公斤
起订量 ≥1 ≥50
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

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基本参数

品牌 康之旺 用途 食用级
类别 增味剂 外观 浓缩
分子式 详见包装 分子量 详见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 瓶装/桶装/箱装
化学名 透骨增香剂- 水分含量 详见包装


透骨增香剂-AAA

外观:白色粉末

用途:广泛用于肉制品、卤制品、包子、饺子馅、煲汤、火锅、调料包及烹饪菜品中,头香飘逸、体香饱满、留香持久,是一种增香剂、鲜味剂、肉类改良
剂。
用法:肉制品、卤制品、包子饺子馅、肉丸子在腌制和拌合时加入0.2-0.5%左右,烹饪菜品加工到后阶段时加入一小勺或造量。
主要成分:肉类提取物、氨基酸、葡萄糖、进口食用香料等。
应用:火腿肠、调料包、包子馅、饺子馅、腌制肉片、肉店烹饪的酱、卤、炖、煮、蒸、焖、炸、炒等菜品中。

用法及用量:肉制品、调料包直接加入2%.5%左右。菜品在烹饪到后阶段加入1小勺。



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