武汉康灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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食品级甘草甜素 甜味剂 厂家直销

价格 130.00/kg 115.00/kg 100.00/kg
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 57817-89-7
含量 0.98 有效物质含量 0.98
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
级别 优级纯GR 主要用途 食品甜味剂
质量认证 ISO9002 执行质量标准 国标

关于产品12@凡科快图.png360截图20200530175451126.jpg

产品名称:甘草酸 (如要购买1kg以下产品或有其他需求可联系客服)

【中文别名】:甘草甜素

【英文名称】:Glycyrrhizic Acid

【分子式】:C42H62O16

【分子量】:822.92

【沸点】:1050.9°C at 760 mmHg

【闪点】:589.4°C

【蒸汽压】:0mmHg at 25°C

【性状】:由甘草酸于两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的200倍。其甜味于蔗糖等甜味剂不同,入口后要略过片刻才有味甜感,但留存时间长。少量甘草苷于蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。熔点(分解)220℃。 水溶液呈弱酸性,可由酸的作用二加水分解。难溶于水和稀乙醇。易溶于热水,冷却后呈粘稠状胶冻。不溶于油脂,溶于丙二醇。

【主要用途】:甜味剂;甜味改良剂;调味剂(与食盐配合应用,效果特别大);香味增强剂(乳化剂、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用)。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。

(1)它是一种高甜度低热值的甜味剂,其甜度约为蔗糖的250倍以上;可添加于食品,饮料,糖果业作甜味剂,还可以在黄色或棕色食品、饮料中兼作天然色素。

(2)化妆品及卷烟业

(3)甘草提取物适用于发用或肤用化妆品中。

【储     存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

【保 质 期】:24个月.




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