武汉康灿生物科技有限公司
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  • 主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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食品级阿拉伯糖 甜味剂厂家直销

价格 120.00/kg 110.00/kg 100.00/kg
起订量 ≥1 ≥500 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 57817-89-7
含量 0.98 有效物质含量 0.98
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 优级纯GR
主要用途 食品甜味剂 执行质量标准 国标
原产地 中国

关于产品12@凡科快图.png360截图20200530194931595.jpg

一、【L-阿拉伯糖】产品介绍:

  L-阿拉伯糖品名:L-阿拉伯糖、树胶醛糖、果胶糖

  L-阿拉伯糖英文:L - arabinose

L-阿拉伯糖CAS号:有

  L-阿拉伯糖分子式:C5H10O5

  L-阿拉伯糖颜色和性质:L-阿拉伯糖为白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。L-阿拉伯糖溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。

二、【L-阿拉伯糖】作用:

   L-阿拉伯糖是一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,具有抑制蔗糖吸收的功效。

三、【L-阿拉伯糖】具体用途:

1.作为甜味剂替代蔗糖
2.可以用于无糖食品、无糖饮料、蔗糖添加剂等
3.用作生产功能性糖果、巧克力等
4.用作生产烘焙食品
5.香精香料的理想中间体

?多用于饮料、乳制品、巧克力、糖果、焙烤糕点,主要利用抑制蔗糖吸收的原理,来达到日常饮食习惯下控制血糖的效果。

?代糖原料或餐桌代糖品,可直接与蔗糖配伍。

L-阿拉伯糖的质量规格:

性状

白色结晶粉末

L-阿拉伯糖含量

≥99.0%

水分

≤1.0%

灰分

≤0.1%

熔点

154-158℃

比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)

100o~ 104o

 

 

食用方法

L-阿拉伯糖(纯度≥99.5%)可单独食用,也可以与蔗糖配伍使用。

添加了L—阿拉伯糖的蔗糖,其自身甜味和性状仍保持不变,可在各种食品中使用。

一般情况下,每天食用三次,每次食用3-5克的L-阿拉伯糖即可,可在餐前或用餐过程中服用。

在蔗糖中按比例加入4%,能够使人体抑制约100%蔗糖的吸收,降低糖耐量。单独食用L-阿拉伯糖,在进食含蔗糖的食品时也有同样的效果。

在烹调的时候,加入适量的阿拉伯糖,不仅有助于抑制糖分的吸收,同时可以使菜肴更香更可口。

四、【L-阿拉伯糖】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 


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