四川绿骋生物科技有限公司
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  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂、营养强化剂、氨基酸系列、防腐剂、酶制剂、食用色素、香精香料、乳化剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂、水分保持剂、品质改良剂
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主营产品: 酸度调节剂、营养强化剂、氨基酸系列、防腐剂、酶制剂、食用色素、香精香料、乳化剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂、水分保持剂、品质改良剂
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乳糖 美国进口 食品级 饮料 啤酒 乳酸菌婴儿 糖果 奶粉 原料

价格 25/公斤 22/公斤 18/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 四川 成都 可售量 10000公斤

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公司官网: http://sclcsw.21food.cn/

所在地区:四川省 成都市

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基本参数

品牌 绿骋 含量 99%
CAS 63-42-3 外观性状 白色粉末
保质期 24个月 供货方式 现货
级别 食品级 包装 桶装
主要用途 食品甜味剂 执行质量标准 国标
规格 25kg/桶 原产地 山东


乳糖 美国进口 食品级 饮料 啤酒 乳酸菌婴儿 糖果 奶粉 原料

乳糖是一种双糖,英文名称为Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1,4-位构成糖苷键相连。分子式C12H22O11,有两种端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。甜度是蔗糖的约五分之一,乳中2-8的固体成分为乳糖。

性状:白色晶体结晶或结晶性粉末,味甜 无臭或略有性气味,有还原性和右旋光性

乳糖产品用处:

养分型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;养分剂。

首要用于下降色素浓度,便于运用并下降贮藏期间的变色。作压片等赋形剂,对某些特别的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下取得较深的黄色至焦糖色泽。能避免结晶,下降甜度、避免粘结和增强香味等效果。用于婴儿食品、糖块和人造奶油等。

产品效果:

1.发酵乳必不可少,提供碳源。乳糖在乳酸菌的效果下,分解成半乳糖和葡萄糖。

2.为人类提供养分、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶短少会引起乳糖不耐症。

3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳出产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。

4. 对乳制品的色彩、风味有重要影响。褐变反响。发酵后风味构成。

【分量】:25kg

【保质期】:见包装


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