广东欧斯曼生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂
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结晶海藻糖 现货 结晶海藻糖 批发供应 结晶海藻糖食品级结晶海藻糖 欢迎致电 量大优惠

价格 15.00/公斤 14.00/公斤
起订量 ≥50 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 结晶海藻糖 型号 食品级
含量 98 有效物质含量 98
CAS 见包装 PH值 见说明
化学名 见说明 性质 甜味剂
外观性状 粉末或结晶 保质期 30个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 见说明 封装 见说明
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 结晶海藻糖 产地 广东
规格 1x20kg 包装规格 25kg
原产地 广东

1.简介

产品英文名称:TREHALOSE

CAS编号:99-20-7

别名:海藻糖

分子式:C12H22O11

EINECS编号:202-739-6

2.性状

海藻糖为白色粉末。

3.用途

在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味

海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味

在巧克力糖果中使用海藻糖,能调节糖果的甜味,特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品,海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中,海藻糖对产品甜味的改善为创造新 口味巧克力提供了可能

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