低聚异麦芽糖 食品级低聚异麦芽糖粉 低聚异麦芽糖生产厂家 质量 量大从优
| 价格 | ￥15.00/公斤 | ￥13.00/公斤 | ￥11.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区：湖北省 武汉市
主营产品： 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
| 品牌 | 聚灿 | 型号 | 57817-89-7 |
| 含量 | 0.99 | 有效物质含量 | 0.99 |
| CAS | 84-58-2 | PH值 | 5.0-7.0 |
| 化学名 | 低聚异麦芽糖 | 性质 | 粉末 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
| 包装 | pp袋 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
| 质量认证 | ISO9002 | 封装 | PLCC |
| 执行质量标准 | 国标 | 用途 | 甜味剂 |
| 名称 | 低聚异麦芽糖 | 产地 | 湖北 |
| 规格 | 25kg/袋 | 包装规格 | 25kg |
| 原产地 | 湖北 |
产品简介
基本信息
是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：1*25
主要营养成分：低聚异麦芽糖
外观：白色薄片状结晶
含量：99％
保质期：2年
主要用途：食品、饲料增甜、功能性甜味剂等
产品性状
2.一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。
产品用途
聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油，黄酒中仅有少量存在。由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖，具水溶性膳食纤维功能，热值低、防龋齿等特性，所以是种应用广泛的功能性低聚糖，
众所周知，麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。
于低聚异麦芽糖醇分子量较大，渗透压较低，耐受性比山梨醇、木糖醇等好得多。低聚异麦芽糖醇非常适宜与帕拉金糖醇、木糖醇等结晶型糖醇相配伍生产糖果。可广泛应用于饮料、酸奶、乳制品、果汁、月饼、蛋糕、面包、冰淇淋等食品行业生产具有双歧因子功能的食品
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）
武汉聚灿生物科技有限公司
联系人：
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