陕西永威生物科技有限公司
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  • 主营产品: 氨基酸、增稠剂、营养强化剂、酶制剂、维生素、小分子肽粉
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主营产品: 氨基酸、增稠剂、营养强化剂、酶制剂、维生素、小分子肽粉
如实描述 用心服务 品质保障
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永威蔗糖素高含量 食品级原料结晶果糖

价格 340/kg 330/kg 320.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% 外观性状 粉末或结晶
保质期 24个月 级别 食品级
主要用途 食品甜味剂 用途 甜味剂
名称 蔗糖素 产地 陕西
规格 25kg 包装规格 桶、袋、箱
产品名称 蔗糖素 产品英文名称 Sucralose
产品含量 99% 主要营养成分 结晶果糖
可售卖地 全国 是否进出口
产品规格 25kg 性状 粉末或结晶
储存方式 阴凉干燥通风处

一、简介

别名:蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

分子式:C12H19Cl3O8

含量:99%

级别:食品级

二、性状

为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖

三、作用

甜度高,是蔗糖的600-650倍 口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠.

全性,ADI值15mg/kg,没有毒理方面的疑问. 热量值极低(可视为0)。

具有很好的溶解性和稳定性,,,货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分。

化学名:4,1#39;,6#39;,-三氯-4,1#39;,6#39;,-三脱氧半乳型蔗糖 温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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