陕西永威生物科技有限公司

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所在地：陕西省西安市
主营产品：氨基酸、增稠剂、营养强化剂、酶制剂、维生素、小分子肽粉

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异麦芽酮糖醇作用与功效-异麦芽酮糖醇高含量

价格	￥27.00/kg	￥26.00/kg	￥23.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

联系人：陈经理

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基本参数

型号	食品级	含量	995
有效物质含量	99%	外观性状	fmhjj
保质期	24个月	级别	食品级
包装	25kg	主要用途	甜味剂
产地	陕西	包装规格	桶、袋、箱
产品名称	异麦芽酮糖醇	产品英文名称	Isomaltulose
产品含量	99%	主要营养成分	异麦芽酮糖醇
可售卖地	全国	是否进出口	否
产品规格	25kg	性状	粉末或结晶
储存方式	阴凉干燥通风处

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中文名异麦芽酮糖醇
编码；GB19.003
INS；953
亦称；益寿糖
异麦芽酮糖醇是化学物质，白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，
因异麦芽酮糖醇具备众多的优良特性，所以它适合于用普通的生产设备生产的产品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯正味道，无不良后味及异味，可与强力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味，低吸湿性、高稳定性，低能量、非龋齿性等，所以它更是一种糖替代品。目前异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。
在食品工业中的应用：
(1) 巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品时，无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用，更好。(2) 改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪的结构，改进干酪的特性(如涂抹性)和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。(3) 膳食纤维，为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感，提高营养价值，带来好的口味。(4) 生产低脂肉制品替代低脂肉制品的油脂，改进肉制品结构如法兰克福肠。

联系方式

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联系人：

陈经理

服务热线：

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公司地址：

未央路169号银池品智天下1幢1单元10905-10

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