济南圣和化工有限公司
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结晶【山梨糖醇】含量99%

价格 9.00/公斤 7.00/公斤 5.00/公斤
起订量 ≥75 ≥500 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 腾望 是否进口
产地 山东 食品添加剂生产许可证号 鲁XK13-217-00030
型号 食品级 含量 99
产品规格 25公斤 货号 101
有效物质含量 22 执行标准 国标
主要用途 甜味剂


山梨糖醇是山梨糖和己醛糖的还原产物。广泛存在于藻类和高等植物中,有甜味,但其甜度仅为蔗糖的一半。

性状

山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69-71%含量的山梨糖醇液。

 


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