济南圣和化工有限公司
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厂家供应优质食品级 磷酸铝钠 酸性磷酸铝钠

价格 16.00/千克
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所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 圣和化工 型号 食品级
等级 食品级 用途级别 食品级
类别 食品蓬松剂 主要原料 食品蓬松剂
包装 袋装 名称 磷酸铝钠
执行质量标准 企标 有效物质含量 99
食品种类 0.99 用量 0.03
CAS 含量 99
含水量 0 加工工艺 食品级
目数 80 原产地 山东



中文名称: 磷酸铝钠
中文同义词: 磷酸铝钠;酸性磷酸铝钠
英文名称: Sodium aluminum phosphate

CAS号: 7785-88-8
分子式: AlNa3O8P2
分子量: 285.89
EINECS号: 232-090-4
相关类别: Inorganics;膨松剂(疏松剂);食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂
Mol文件: 7785-88-8.mol

磷酸铝钠 用途与合成方法


鉴别试验: 溶解性 溶于盐酸;磷酸钠部分可溶于水,但磷酸铝钠部分仅微溶于水。按OT-42方法测定。
用1:1稀盐酸配制10%试样液,其铝盐试验(IT-2)、磷酸盐试验(IT-26)及钠盐的火焰试验(IT-28)均呈阳性。

使用限量 FAO/WHO(1984):加工干酪,9g/kg(总磷酸盐量,以磷计)。


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