济南圣和化工有限公司
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TBHQ油脂抗氧化剂 食品级特丁基对苯二酚 叔丁基氢醌 叔丁基对苯二酚

价格 220.00/公斤 200.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥50 ≥100 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 腾望 执行质量标准 国标
包装贮运 国标 化学名 国标
水分含量 国标 是否进口
产地 山东 食品添加剂生产许可证号 鲁XK13-217-00030
型号 食品级 含量 99
货号 101 有效物质含量 99.99
产品规格 25公斤 执行标准 国标
主要用途 抗氧化剂



特丁基对苯二酚性状:白色结晶性粉末。有极轻微的特殊气味,溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙丙二醇及植物油、猪油等,不溶于水。对大多数油脂均有防腐抗氧化作用,尤其是植物油。 用途:抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜于BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg.

应用


TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂,TBHQ已在美国等20多个国家使用,我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中允许用量为200mg/kg。美国规定,单独使用TBHQ或与BHA和BHT复配使用时油脂含量的0.02%以下。其对油脂的抗氧化效果,随浓度的增加,较BHA、BHT和PG都好


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