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湖南景昌生物制品有限公司
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所在地区：湖南省 长沙市
主营产品： 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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基本参数
| 品牌 | 景昌 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
| CAS | 50-70-4 | 性质 | 粉末 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
| 包装 | 袋装 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
| 执行质量标准 | 国标 | 用途 | 甜味剂 |
| 名称 | 山梨糖醇 | 产地 | 湖南 |
| 规格 | 1*25 | 包装规格 | 25kg |
| 原产地 | 湖南 |
在食品工业中的应用
山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包中使
用，有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的原料.
山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性，能防止类胡萝
卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能改善小肠的色香味，对鱼肉酱
有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。
主要用途
适用范围 功效或性能
食品工业 各类糖果 口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化剂、保质、保香、无糖概念
各类糕点、饼干 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念
鱼类制品 冷冻防护性能好，保湿效果好、甜度低、防褐变
饮料、冰淇淋、果冻、果酱等 保湿、低甜度
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湖南省 长沙市 芙蓉区
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