湖北如天生物工程有限公司
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  • 主营产品: 酶制剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、维生素、营养强化剂、饲料添加剂
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主营产品: 酶制剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、维生素、营养强化剂、饲料添加剂
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β - 胡萝卜素1%粉末天然色素 食品级营养增强剂

价格 160.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 如天 用途 天然色素
类别 食品级sesu 外观 粉末
分子式 C40H56 执行质量标准 国标
化学名 胡萝卜素 水分含量 见包装

β - 胡萝卜素1%粉末天然色素 食品级营养增强剂 

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【产品简介】

     β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存

在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果。

皆存有丰富的β—胡萝卜素。

【产品性状】

    β—胡萝卜素(β-Carotene),其分子式为C40H56,紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水,

微溶于乙醇和乙醚,易溶于氯仿苯和油。熔点176~180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为

前维生素A(Provitamin A)。其代表性物质就是胡萝卜素,胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构

体。其中β—胡萝卜素比较稳定,效力也强。

【产品用途】

    β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所

有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶

油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素,可转化为

水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。

大丰收-木瓜蛋白酶详情页6.jpg


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