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湖北如天生物工程有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 酶制剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、维生素、营养强化剂、饲料添加剂
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基本参数
品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
保质期 | 24个月 | 等级 | 优级品 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装 |
储藏方法 | 置阴凉干燥处 | 含量 | 0.9 |
产地 | 武汉 | 名称 | 柠檬酸钠 |
产品特性】
又称枸橼酸铁铵,是柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐,其组成因合成条件不同
而异,没有确切的化学式。棕色鳞片状的含铁量较高,达18.5%,可用作补血药,以**。绿色
鳞片状的含铁量较低,为14.5%~16%。
【产品质量】
1. 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
2. 棕色品用作补血药,以**;可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含
铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵
和赤血盐(铁氰化钾)的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时,柠檬酸盐内的三价铁原为二价,遇水即产生腾氏蓝,
故受光部分变为蓝,不受光部分仍为白色,可得蓝底白线图样。
3. 营养增补剂。铁质强化剂,*用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着
色的食品。
湖北如天生物工程有限公司
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李经理
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武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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