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湖北如天生物工程有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 酶制剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、食用色素、维生素、营养强化剂、饲料添加剂
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基本参数
产地 | 湖北 | 是否进口 | 否 |
主要有效成分 | 糊精 | 货号 | 见包装 |
级别 | 食品级 | 品牌 | 如天 |
有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 25kg/袋 |
主要用途 | 增稠剂 | CAS | 25588 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20141088300335 | 产品名称 | 环状糊精 |
特色服务 | 可分装拿样 | 主要营养成分 | 环状糊精 |
是否危险化学品 | 否 |
β-环糊精(β-CD、β-环状糊精、环七糊精、环麦芽七塘)
β-Cyclodextrin(β-CD;Cycloheptaamylose;β-Schardinger dextrin)
含量:99%
CAS:7585-39-9
分子式:(C6H10O5)7
相对分子质量:1135.01
性状:白色结晶性粉末,无臭。稍甜,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色,结晶形状呈板状。
用途:维生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂);加工助剂;稳定剂。本品可与多种化合物形成包结复合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料。
在食品加工中的应用如下:
1.防挥发,,抗光和热分解
2.保护天然色素、增强对老、热、酸、碱的抵抗能力
3.排除异味和香涩味
4.改善糕点、糖果食品质量
运 输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
储 存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
湖北如天生物工程有限公司
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武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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