香草醛分析纯增味剂含量99% 香草醛分析纯增味剂

价格	￥200/千克
起订量	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南圣和化工有限公司

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所在地区：山东省济南市

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基本参数

品牌	圣和化工	执行质量标准	国标
包装贮运	国标	化学名	国标
水分含量	国标	产品规格	25公斤
执行标准	国标	主要用途	增味剂
有效物质含量	99（％）	含量	99（％）
CAS	有	主要物质	香草醛
型号	食品级

香兰素，分子式C8H8O3，分子量152.14，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛（3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde），Vanillin，亦称香茅醛。是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中。是一种重要的香料。白色针状结晶或浅黄色晶体粉末。有浓烈的香气。熔点80～81℃、沸点285℃。密度为1.056g/cm。微溶于冷水、溶于热水，溶于乙醇、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化铁呈蓝紫色。用作定香剂、协调剂和变调剂，广泛用于化妆香精；也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取，工业上由丁香酚直接氧化或用浓碱的水溶液处理，异构化为异丁香酚，再氧化制得。用作化妆品的香精和定香剂，也是食品香料和调味剂。