河北玉泽生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河北省 石家庄市
  • 主营产品: 增稠剂、甜味剂
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河北玉泽生物科技有限公司
主营产品: 增稠剂、甜味剂
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酒石酸氢钾 食品级 添加剂 营养强化剂 可以应用各类食品 饮料 饲料等 河北玉泽

价格 17/公斤 16/公斤 14.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥200
所在地 河北 石家庄 可售量 10000公斤

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公司官网: 河北石家庄

所在地区:河北省 石家庄市

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基本参数

品牌 河北玉泽 用途 食品添加剂
类别 营养强化剂 外观 白色粉末
保质期 48个月 可售卖地 全国
主要营养成分 酒石酸氢钾 包装规格 桶、袋、箱
储存方式 阴凉干燥通风处 供货方式 现货
应用 多种 特色服务 免费拿样

酒石酸氢钾厂家 食品级酒石酸氢钾 酒石酸氢钾生产厂家 食品级酒石酸氢钾价格

中文名称:酒石酸氢钾

英文名称:Potassium bitartrate

中文别名:重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾

产品性状

酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6,是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于中。它是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。

产品用途

被食品工业称作塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。别名:重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、塔塔粉。

主要用于食品工业、化学实验和化学工业。

在食品工业中,塔塔粉用于:

稳定蛋清,提高蛋清的耐热性和体积;

防止糖浆结晶;

减少蔬菜在煮熟过程中的变色;

常与小苏打(需酸性物质)混合,用于制作泡打粉的配方;

常用于用氯化钾作为无钠盐替代品的组合中

1.L( )-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

2.用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业

3.L( )-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂。

【L-酒石酸包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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