河北玉泽生物科技有限公司

主营产品：增稠剂、甜味剂

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低聚异麦芽糖食品级添加剂增甜功能性甜味剂等可以应用各类食品饮料饲料等河北玉泽

价格	￥13/公斤	￥12/公斤	￥11/公斤
起订量	≥1	≥100	≥200
所在地	河北石家庄	可售量 10000公斤

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公司官网：河北石家庄

所在地区：河北省石家庄市

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基本参数

品牌	河北玉泽	用途	食品添加剂
类别	甜味剂	外观	白色粉末状
保质期	48个月	可售卖地	全国
主要营养成分	低聚异麦芽糖	包装规格	桶、袋、箱
储存方式	阴凉干燥通风处	供货方式	现货
应用	多种	特色服务	免费拿样

产品简介

基本信息是否进口：否型号：食品级有效物质含量：99％包装规格：1*25外观：白色薄片状结晶含量：99％保质期：2年主要用途：甜味剂产品名称：低聚异麦芽糖中文同义词：低聚异麦芽糖cas号:499-40-1原料级别：食品级质量标准：企业标准

产品性状

一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。

产品用途

聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油，黄酒中仅有少量存在。由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖，具水溶性膳食纤维功能，热值低、防龋齿等特性，所以是种应用广泛的功能性低聚糖，

众所周知，麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。

1. 用做调味剂、甜味剂与 DL- 丙氨酸枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱酱油醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道保持原味、提供甜味源等；2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；3.利用它本身的氨和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂食品强化剂主要包括维生素、矿物质、三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、生物素等，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等

应用领域

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发