现货供应乳酸链球菌肽食品级防腐剂保鲜剂量大价优质量保证

价格	￥110.00/桶	￥105.00/桶	￥100.00/桶
起订量	≥1	≥50	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000桶

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武汉康灿生物科技有限公司

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公司官网： http://18872263294.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂，、柠檬酸，、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂

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基本参数

品牌	康灿	型号	食品级
含量	0.985	有效物质含量	0.99
CAS	105-11-3	执行质量标准	国标
类型	防腐剂	主要用途	食品级防腐剂
包装类型	桶装	规格	25KG

乳酸链球菌肽1.png

乳酸链球菌素

英文：Nisin

分子式：C143H228N42O37S7

平均分子量：3348

CAS：1414-45-5。

性状：白色至淡黄色粉末。是一种食品防腐剂。

可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料等中。

允许使用品种、使用范围以及使用量或残留量

食品分类号食品名称使用量(g/kg) 备注

01.0	乳及乳制品（01.01.01、01.01.02、13.0涉及品种除外）	0.5	01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
04.03.02.04	食用菌和藻类罐头	0.2
06.04.02.01	杂粮罐头	0.2
06.04.02.02	其他杂粮制品（仅限杂粮灌肠制品）	0.25	仅限杂粮灌肠制品
06.07	方便米面制品（仅限方便湿面制品）	0.25	仅限方便湿面制品
06.07	方便米面制品（仅限米面灌肠制品）	0.25	仅限米面灌肠制品
08.02	预制肉制品	0.5
08.03	熟肉制品	0.5
09.04	熟制水产品（可直接食用）	0.5
10.03	蛋制品（改变其物理性状）	0.25
12.03	醋	0.15
12.04	酱油	0.2
12.05	酱及酱制品	0.2
12.10	复合调味料	0.2
14.0	饮料类（14.01包装饮用水除外）	0.2	14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量
04.02.02.03	腌渍的蔬菜	0.5	关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告（2018年第2号）
04.03.02	加工食用菌和藻类	0.5	关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告（2018年第2号）
07.01	面包	0.3	关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告（2018年第2号）
07.02	糕点	0.3	关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告（2018年第2号）