中性蛋白酶价格 河南聚灿 中性蛋白酶厂家现货
| 价格 | ￥140.00/公斤 | ￥130.00/公斤 | ￥115.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南聚灿生物工程有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 生物技术开发、技术咨询、食品添加剂生产销售、饲料添加剂销售
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| 品牌 | 河南聚灿 | 用途 | 水解蛋白质 |
| 类别 | 酶制剂 | 外观 | 褐色粉末 |
| 分子式 | C14H15NO2S | 分子量 | 647 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 25KG |
| 化学名 | 中性蛋白酶 | 水分含量 | 0.01 |
中性蛋白酶
中性蛋白酶颜色和性质：中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末，水份6以下，90过40目筛，内为1kg塑料袋外为铝铂袋。
产品用途
1、中性蛋白酶在焙烤行业的应用：
中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而减弱面团筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆。
2、中性蛋白酶在 酵母提取物、酵母提膏的生产应用：
中性蛋白酶可以提高产品的蛋白质利用率及风味。
3、中性蛋白酶在啤酒工业：
添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮，特别对大麦，大豆等植物性蛋白作用效果明显，用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。
4、中性蛋白酶在纺织工业的应用：
用中性蛋白酶处理过的羊毛，其抗张度比常规方法高，毛线手感柔软，收缩性为0；还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。
5、中性蛋白酶在 皮革工业的应用：
利用中性蛋白酶可制成脱毛剂，经鞣制的皮革，脱毛干净，粒而清晰，无明显损伤，毛孔细致光亮。
6、中性蛋白酶在饲料工业的应用：
中性蛋白酶加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂，可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本
。
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