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河南聚灿生物工程有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 生物技术开发、技术咨询、食品添加剂生产销售、饲料添加剂销售
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进入店铺基本参数
品牌 | 河南聚灿 | 用途 | 增稠剂 |
类别 | 增稠剂 | 外观 | 黄色粉末 |
分子式 | C14H15NO2S | 分子量 | 647 |
执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 25KG |
化学名 | 抗性糊精 | 水分含量 | 0.01 |
【产品名称】抗性糊精
【产品简介】:抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。
【性质】抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:特有气味
溶解度:≥98%
粒度:过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】: 医药品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
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