武汉康灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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厂家直销 汤圆改良剂 改良剂 膨松酥松口感复蒸好

价格 30.00/kg 29.00/kg 25.00/kg
起订量 ≥2 ≥10 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 食品级
名称 汤圆改良剂 类型 改良剂
有效期限 24个月 有效物质含量 0.99
包装规格 产地 中国
含量 99%

关于产品12@凡科快图.png汤圆改良剂2@凡科快图 (1).png




产品特点:   1、增加汤圆皮的持水能力,在水煮汤圆时,不易混汤。

                  2、改善汤圆的耐煮性,防止汤圆在水煮过程中出现糊烂而跑汤,

                  3、口感更加滑爽,彻底改变了传统汤圆的粘齿感。

                  4、防止汤圆在速冻过程中出现开裂,由于较好的保持了面团中水分,改                          善了速冻初期汤圆皮的柔软性,从而达到防止开裂的目的。

使用方法:与糯米粉混匀或用40度温水溶解后加入和面机效果更佳。

添加量:0.3-0.5%



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