河北拓海生物科技有限公司

主营产品：维生素C生产厂家、L-精氨酸生产厂家、瓜尔胶生产厂家、黄原胶生产厂家、低聚果糖生产厂家、L-赖氨酸生产厂家、氨基酸生产厂家、L-亮氨酸生产厂家、L-组氨酸生产厂家、L-脯氨酸生产厂家、大豆肽生产厂家、胶原蛋白生产厂家、透明质酸生产厂家、L-色氨酸生产厂家、L-抗坏血酸生产厂家、维生素B2生产厂、L-半胱氨酸生产厂家、L-谷氨酸生产厂家L、L-丝氨酸生产厂家、氨基丁酸生产厂家

힑힑줇힑줇힑

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 改良剂 > 食品级豆腐王葡萄酸内脂价格食品级豆腐王葡萄酸内脂生产厂家食品级豆腐王葡萄酸内脂厂家报价

食品级豆腐王葡萄酸内脂价格食品级豆腐王葡萄酸内脂生产厂家食品级豆腐王葡萄酸内脂厂家报价

价格	￥30.00/袋
起订量	≥25
所在地	河北邯郸	可售量 10000袋

联系人：杨俊英

身份已验证

手机已验证

企业已验证

힑힑줇힑줇힑

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第5年

河北拓海生物科技有限公司

联系人：杨俊英 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：힑힑줇힑줇힑

手机号码：힑힑줇힑줇힑

公司官网： http://17531919881.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	拓海	型号	食品级
名称	豆腐王	类型	改良剂
有效期限	24个月	类别	食品级
有效物质含量	99	包装规格	25kg/桶
主要成分	豆腐王葡萄酸内脂

豆腐王葡萄酸内脂价格豆腐王葡萄酸内脂生产厂家豆腐王葡萄酸内脂经销商豆腐王品牌

豆腐王1.jpg

英文译名:GDL (glucono-δ-lactone)，俗称内酯，本品在105℃干燥2h后定量，含葡萄糖酸内脂（C6H10O6）99%以上。

1．性状

本品为白色结晶或结晶性粉末，有时略微有些臭味。味道开始甜，后来呈略微酸味①。

俗称：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂。

传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的产品—葡萄糖酸内脂。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。

它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇.

用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢

用途	用法
蛋白凝固保鲜	豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克
奶酪牛奶重量的0.25-0.3%
面包蛋糕蓬松	内酯和小苏打（2：1）按面粉重量的2.5%
畜禽产品助色防腐	0.25-0.3%比例
鱼虾保鲜	最大使用量0.1g/kg
香肠鱼糜	最大使用量3.0g/kg
饮料调味产气	内酯和小苏打（2：1）适量加入