武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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木糖醇 价格 食品级木糖醇 批发价格

价格 30.00/公斤 28.00/公斤 26.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

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基本参数

品牌 聚灿 型号 木糖醇
含量 0.99 有效物质含量 0.99
CAS 56038-13-2 PH值 5.0-6.7
化学名 木糖醇 性质 颗粒
外观性状 白色颗粒 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 pp袋 主要用途 食品甜味剂
质量认证 CCC 封装 BGA
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 木糖醇 产地 湖北
规格 25kg/袋 包装规格 25kg
原产地 湖北

一、简介

英文名称:XYLITOL 

分子式:C5H12O5 

分子量:152.15 

二、性状

白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,(约160g/100ml), 微溶于乙醇和,熔点92℃-96℃,沸点216℃,热值为16.72kj/g(与蔗糖相同)。溶于水时热,故以固体形式食用时在口中会产生愉快的清凉感,10% 水溶液pH5.0-7.0。

三、用途

1、 健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味剂,可用于食品、糖果等健康食品。  

2、防龋齿:,防龋齿特性在所有的甜味剂中效果很好。可广泛用于各种口腔产品。  

3、防止唐升高

6、 湿性:用于制作一些较柔软的点心时,比蔗糖保持更长时间的柔软性,同时可延长食品货架期,如制作蛋糕、面包等。

7、 增强口感:食用时在口中会产生愉快的清凉感,冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、糖浆等方面。 还可增加薄荷,留兰香等食品的风味。

8、 延长食品保质期:木糖醇不被酵发酵,对微生物是不良培养基,甜味持久,故能延长其保质期

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