武汉聚灿生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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甘草甜素增甜剂 食品级甘草甜素厂家 甘草甜素供应 量大从优

价格 300.00/公斤 290.00/公斤 280.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 聚灿 型号 57817-89-7
含量 0.99 有效物质含量 0.99
CAS 56038-13-2 PH值 5.0-6.7
化学名 甘草甜素 性质 粉末
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 桶装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 CEE 封装 PLCC
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 甘草甜素 产地 中国
规格 25KG/桶 包装规格 25kg
原产地 中国

中文名:甘草甜素
甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、

 在食品方面主要用途是:
1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外,可糖精的苦味,对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中,可糖精的苦味。在腌制过程中,可克服少加糖而出现的发酵败;变色;硬化等缺点。
3.调味 该品可添加腌渍调味液,调味粉或饮食时的临时调味,可增加甜味,得到敌视芭的咸味,季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用该品可起到增加甜味;使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中,得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中,减压浓缩即得甘草酸二钠(C42H60Na3O16);甘草酸三钠     (C42H59Na3O16)。也用作食品添加剂,作为豆酱;酱油的甜味剂。

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