食品级精氨酸万顺供应 营养强化剂 L-精氨酸厂家
| 价格 | ￥93.00/千克 | ￥89.00/千克 | ￥83.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 99999千克 |
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河南万顺生物科技有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品添加剂、营养强化剂
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基本参数
| 品牌 | 万顺 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | L-精氨酸 |
| 外观性状 | 白色结晶或结晶性粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | L-精氨酸 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-精氨酸 |
| CAS | 有 | 类型 | 营养强化剂 |
| 外观 | 桶装 | 执行质量标准 | 国标 |
[中文名称]: L-精氨酸
[别名]: L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L-2-氨基胍基戊酸，2-氨基-5
-胍基戊酸
[英文名称]: L-ARGININE(BASE)
[分子式] : C6H12N402
[分子量] :174.2
[CAS NO.] : 74-79-3
[二、性状
白色结晶性粉末，无臭，味苦涩，易溶于水，水溶液呈酸性反应，在一醇中极微溶解，不溶于 mp224℃，等电Chemicalbook点10.76，[α]20D+20.4°-22.4°(C=3g/ml,1mol/LHCl
精氨酸是一种α-氨基酸，pI(氨基酸等电点）=10.76，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。
三、用途
营养增补剂，调味料。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要部分。 对成人为非氨基酸，但体内生成速度教慢，对婴幼儿为氨基酸，有一定作用。
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
河南万顺生物科技有限公司
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陈经理
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河南省郑州市二七区汝河路26号康桥金域上郡1号院5号楼1单元801号
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