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河南万顺生物科技有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品添加剂、营养强化剂
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基本参数
| 品牌 | 万顺 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | EDTA铁纳 |
| 外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | EDTA铁纳 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | EDTA铁纳 |
| CAS | 有 | 类型 | 营养强化剂 |
| 外观 | 桶装袋装 | 产地 | 河南郑州 |
| 执行质量标准 | 国标 |
1.简介
中文名：EDTA铁钠
别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁
外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS号： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O
2.性状
棕黄色结晶性粉末
3.用途
广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。
2 EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。
河南万顺生物科技有限公司
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河南省郑州市二七区汝河路26号康桥金域上郡1号院5号楼1单元801号
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