厂家直供 酶制剂 食品级 木聚糖酶 高酶活 量大价优
| 价格 | ￥190/kg | ￥180/kg | ￥165.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000kg |
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河南全集生物工程有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 营养强化剂、防腐剂、甜味剂、酸度调节剂、保鲜剂、改良剂、增稠剂、酸味剂、增味剂、烘培
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基本参数
| 品牌 | 全集 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg | CAS | 105-11-3 |
| 有效物质含量 | 0.99 | 保质期 | 36个月 |
| 分类 | 酶制剂 | 含量 | 0.985 |
| 执行质量标准 | 国标 | 主要用途 | 营养强化剂 |
木聚糖酶是由里氏木霉优良菌种，经深层次发酵、精制提取而成。广泛应用于烘焙、饲料、酿酒、低聚木糖、小麦深加工等领域。
产品特性
1、温度范围：有效温度范围30-65℃，适合作用温度在45-60℃。
2、PH值范围：有效PH范围3.0-7.0，适PH值范围在之间4.8-5.5。
3、金属离子对酶活性的影响：K 、Na 、Ca2 、Mg2 对木聚糖活性无特别影响，Zn2 有激活作用，Mn2 、Fe2 有抑制作用，Cu2 随着浓度的增加先激活后抑制作用。
六、包装与储存
液体为塑料桶包装，25kg/桶；固体为编织袋包装，25kg/袋（可根据客户要求包装）。
本品为生物活性物质，高温、强酸、强碱会引起酶失活。因此在运输和储存过程中，液体酶应避免曝日光曝晒，固体酶需避免暴晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。
【运输】：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
【贮存】：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
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