河南康之旺田箐胶食品工业增稠剂批发价格 500g起订寄样品

价格	￥40/公斤	￥32/公斤
起订量	≥1	≥100
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	田箐胶	包装	袋装，箱装，桶装
包装规格	kg	等级	一级品
类别	增稠剂	含量	99
有效物质含量	99	CAS	有
执行质量标准	国标	包装类型	1kg袋装，25kg袋，桶装
保质期	2年

1.简介

田箐胶是一种由植物田菁的胚乳中提取出来的多糖类胶质。田箐胶是白色或灰黄色松散粉末，无臭，溶于水。不溶于乙醇等有机溶剂。常温下，田箐胶能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。田箐胶pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度高，pH3.5时粘度低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出剪切稀释。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，具抗盐性能。

2.性状

本品为奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度高，pH3.5时粘度低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而降低，显示出剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，具抗盐性能。

3.用途

田箐胶可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝固剂，在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中有着重要的用途。在开采石油时，将田箐胶加入压裂液中，可提高油井喷油量几倍至十几倍。在食品方面主要用于冰淇淋、蛋糕预混合粉、方便面、调味料、饮料、水产品及畜产品、果冻等。

田箐胶.jpg