湖北兴恒业科技有限公司
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湖北武汉食用酒精生产厂家

价格 12.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 兴恒业 用途 食用酒精
类别 食品原料 外观 粉末
分子式 C8H13NO5 分子量 261
执行质量标准 国标 包装贮运 25kg
化学名 食用酒精 水分含量 标准

详细介绍抬头.jpg

食用酒精


食用酒精常用的原料有淀粉质原料、糖质原料和纤维质原料等等。


1、淀粉质原料


淀粉质原料是生产酒精的主原料,有薯类、木薯、马铃薯(各地叫法都不一致,我都列出来方便大家看懂;甘薯、红薯、地瓜、山芋、番薯、木薯、马铃薯、土豆)。当然这些种类作物都是可以作为酒精原料,不过也是有的品种的,并不是每一个作物种类的所有品种都适宜干这个事情。


淀粉质原料另一类是谷物原料:玉米、小麦、高粱、大米等。从这里可以看出纯粮酒是可以同食用酒精用一样的原料的。


2、糖质原料


常用的糖质原料有糖蜜、甘蔗、甜菜、甜高粱等。


3、纤维质原料


纤维质是自然界中广泛的资源,比如农作物的稻草、麦草、玉米杆、玉米芯、花生壳、稻壳、棉籽壳等等,木材废脚料,树枝、木屑等等。当然这个操作太低效了,所以目前没什么人这样干。


医用酒精属于食用酒精,用于药品生产,也可按比例稀释成75%的医用酒精。医用和酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得,杂质相对较少。 在中国药典2015年版二部中,乙醇是正式收录品种,如果作为辅料来说,需要满足药典中具体的检测要求,其中尤其对杂质含量有比较高的要求。


从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量,粮食酒精优,其次是薯类酒精,差的是糖蜜酒精。食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体。食用酒精的度数是不确定的,通常食用酒精的纯度为95%。


 

工厂展示16.jpg仓库9652.jpg

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