武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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果冻粉价格果冻粉批发价格

价格	￥70.00/公斤	￥65.00/公斤	￥55.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	聚灿	用途	做果冻
类别	增稠剂	外观	类白色粉状
分子式	C14H15NO2S	分子量	261.34
执行质量标准	国标	包装贮运	25kg/桶
化学名	果冻粉	水分含量	0.012

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉（吉利粉）或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料（比如鱼胶粉）需要添加果汁或饮料。

广泛用于制造果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等。

果冻粉性质：

白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。

用果冻粉做透明水果软糖在我国早有生产，其水果香味浓，甜度适中，爽口不粘牙，而且透明度比琼脂更好，价格较琼脂低，加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽，更富弹性，黏性小，稳定性增高。

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。

果冻粉的详细介绍如下：

产品特点：

速凝、抗收缩、水析适度、凝胶有韧性、口感很好，晶莹透明、风味释放能力强，应用于各种果冻凝胶食品中。

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