河南源凯生物科技有限公司

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氯化钙厂家氯化钙价格

价格	￥9.00/千克	￥7.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

联系人：陈建雷

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	源凯	型号	食品级
类别	食品乳化剂	用途	食品添加剂
存储条件	阴凉处	化学名	氯化钙
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	氯化钙	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	氯化钙
CAS	有	类型	营养强化剂
外观	袋装	产地	河南郑州
执行质量标准	国标

产品简介：

性状:白色坚硬的碎块状结晶，或片状、粒状、粉末状、无臭，微苦，易溶于水，水溶液呈中性或微碱性。可溶于乙醇（10%）。吸湿性强，干燥氯化钙置于空气中会很快吸收空气中的水分，成为潮解性的CaCl2·6H2O。5%水溶液的pH值为4.5~9.5。水溶液的冰点降低显著（-55℃）。熔点772℃，相对密度2.152。

制法

（1）将由氨法制纯碱的母液，加石灰乳而得水溶液，经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。

（2）将生产次氯酸钠中的副产品经分离精制而得。

（3）由盐Y酸与大理石作用制得。

使用稳定和凝固剂、钙强化剂、螯合剂、干燥剂、冷冻用致冷剂。

实际使用参考

①作为豆腐的凝固剂，1L豆乳加入20~35g的4%~6%本品水溶液即可。

②作为强化剂及加工的需要，除特殊营养品外，一般用量为1%以下。

③制作乳酪，为使牛乳凝固，用量可达0.02%。

④为防止花椰菜、酸黄瓜、马铃薯片的褐变，可用0.05%~0.6%的水溶液处理；生产什锦菜罐头用氯化钙硬化处理，用量为0.26g/kg；处理番茄用1%溶液，用水漂洗后罐装。

⑤用于冬瓜硬化处理，可将冬瓜去皮，泡在0.