河南源凯生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂.、营养强化剂、饲料添加剂、谷氨酸、核甘酸、瓜尔胶、冰片、精氨酸、全脂奶粉、黄原胶、维生素、薄荷脑、甘氨酸、明胶、卡拉胶、维C、魔芋粉、海藻酸纳

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结冷胶厂家结冷胶价格

价格	￥175.00/千克	￥173.00/千克	￥165.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

联系人：陈建雷

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基本参数

品牌	源凯	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	结冷胶	包装	25kg
包装规格	桶	等级	优级品
类别	制剂辅料	含量	99
有效物质含量	99	CAS	见说明
执行质量标准	国标	包装类型	桶装，袋装
保质期	24个月

产品详情

结冷胶是一种由微生物多糖；它具有由四糖重复单元组成的线性结构。作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂等，它能单独或结合其它产品复配后使用与其他胶体材料相比，它具有如下优越特性：
1、用量极低；
2、极好的热稳定性和耐酸性；
3、优越的呈味性；
4、极其高的凝胶透明度；
5、弹性和硬度的可调性；
6、良好的配伍性。
[质量指标]

指标项目	单位	指标值
结冷胶	w/	85.0-108.0
干燥减量	w/	15.0
铅	mg/kg	2
60目细粉		92
透光率		78
凝胶强度	g/cm2	850
菌落总数	cfu/g	10000
大肠菌群	mpn/100g	30
沙门氏菌		0/25g
酶菌和酵母	cfu/g	400

[包装规格]25kg/桶。

[运输及贮存]

产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封，置于干燥环境中。
[保质期]1年

[应用范围]
结冷胶作为一种多功能添加剂可广泛应用于食品（如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等）、化妆品（如个人护理产品）、化工（如空气清香剂）、以及纺织、石油等诸多行业，大都能使该行业产品的质量提高，成本降低。
食品：饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、合成食品、宠物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品
药品：眼药水、软硬胶囊、微胶囊、包衣
化妆品：个人护理产品、香水
化工：涂膜、胶粘剂、牙膏
农业：缓释肥料
其它：微生物、植物组织培养基、感光薄膜、空气清新剂

结冷胶的典型食品应用

主要食品领域	典型产品
饮料食糖蜜饯果酱和嗜喱合成食品水基凝胶陷饼填料和布丁宠物食品糖衣和糖霜牛奶制品	嗜喱饮料、含果肉饮料淀粉嗜喱、果冻、填料、棉花糖低热果酱、人造果酱、面包馅料、嗜喱人造水果、素菜、人造肉甜点凝胶、肉冻速食甜点、听装布丁、预烹布丁、馅饼填料听装肉段、凝胶宠物食品糕点糖衣、听装糖霜冰淇淋、凝胶牛奶、酸奶、冻奶快饮