甘油脂肪酸酯价格混合脂肪酸甘油酯厂家现货

价格	￥25.00/公斤	￥15.00/公斤
起订量	≥1	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	553-97-9	执行质量标准	国标
类型	食品防腐剂	主要用途	防腐剂
成分	甘油脂肪酸酯	包装类型	袋装/箱装/桶装
规格	kg	产品名称	甘油脂肪酸酯

甘油脂肪酸酯生产厂家、甘油脂肪酸酯报价厂家

甘油脂肪酸酯简介;

脂肪酸甘油酯呈微酸性，在中性的水中几乎不发生水解（PH=6-7），而有少量的酸或碱存在，水解反应速度增大

中文名：脂肪酸甘油酯

别称：混合脂肪酸甘油酯

化学式：C3H5O3（COR）3

熔点：33～35℃

脂肪酸甘油酯呈微酸性，在中性的水中几乎不发生水解（PH=6-7），而有少量的酸或碱存在，水解反应速度增大

甘油脂肪酸酯可作食品着色剂，如用水溶性染料将油进行热稳定着色或将染料变成亲油性；甘油脂肪酸酯也可用于果冻尤其是酸性水果果冻类产品，甘油脂肪酸酯具有防止果冻类制品水离析效果。此外，甘油脂肪酸酯还可用于口香糖和奶油糖果生产，改善其混炼性能，降低混炼温度，缩短混炼时间，使糖内部结构均匀、质地细腻、防止咀嚼时粘牙，并赋予塑性柔软感，提高口感风味；还可作水果、蔬菜剥皮处理剂及蔗糖浓缩过程消泡剂等。

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