河北九星化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂
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主营产品: 甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂
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食品级维生素C厂家 抗坏血酸 食品级维生素C

价格 25/公斤 24/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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所在地区:河北省 邯郸市

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 50-81-7 执行质量标准 国标
类型 糕点保鲜剂 主要用途 食品级防腐剂
成分 食品级维生素C 包装类型
规格 25*1

中文名:维生素C,抗坏血酸

维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)

外文名:Ascorbic Acid

熔点:190 - 192℃

溶解性:333 g/L (20℃)

比旋度: 20.5°至 21.5°

分子量:176.12

分子式:C6H8O6

密度:1.954g/cm3

熔点:190~192℃

【物理性质】:酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易y化分解,在碱性条件下更易被y化,为己糖衍生物。

维生素C的性状:白色结晶。无臭。有酸味。闪点:99℃。熔点187-192℃.受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但 在空气存在下于溶液中则迅速变质,PH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%时PH=2。不溶 于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚y化酶作用。故添加于啤酒、果汁等食品中可做ky化剂。

维生素C的用途:抗y化剂;护色剂,面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。




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