牛奶乳清蛋白生产厂家免费寄样质量保证康之旺生物牛奶乳清蛋白厂家

价格	￥85.00/公斤	￥70.00/公斤
起订量	≥1	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
类别	营养剂	用途	食品
存储条件	阴凉处	化学名	牛奶乳清蛋白
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	kg
名称	牛奶乳清蛋白	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	牛奶乳清蛋白
CAS	4075-81-4	类型	营养强化剂
外观	白色粉末	产地	河南
执行质量标准	国标

牛奶乳清蛋白生产厂家牛奶乳清蛋白厂家报价

牛奶乳清蛋白

【性状】：白色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养价值。重要成分有乳糖、无机盐、乳白蛋白、乳球蛋白很水溶性维生素B1、B2等。成品中的蛋白质含量比普通乳清高（不得低于25%），而其他非蛋白质部分的蛋白质含量相对较低。

【产品简介】

乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4．6～4．7时煮沸20min，发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白；而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白，这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和铵或饱和镁盐析出时，呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白，能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。

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