赖氨酸盐酸盐用途 批发赖氨酸盐酸盐厂家
价格 | ¥20.00/公斤 | ¥18.00/公斤 | ¥15.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、其他化工产品
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进入店铺基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 食品 饲料 医药 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 赖氨酸盐酸盐 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | 赖氨酸盐酸盐 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 赖氨酸盐酸盐 |
CAS | 4075-81-4 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 粉末 | 产地 | 国产 |
执行质量标准 | 国标 | 食品级赖氨酸盐酸 | 厂家直销赖氨酸盐酸盐 |
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一、简介
L-赖氨酸盐酸盐
L-Lysine Monohydrochloride
(2,6-Diaminohexanoic Acid Hydrochloride)
别名 L-2,6二氨基已酸酸盐
编码 GB 16.000
1.蛋白质水解分离法 由血粉、酪蛋白、脱脂大豆水解后,由离子交换树脂分离而得。
2.合成法 以己内酰胺为原料或以糖醛为原料制取。
3.发酵法 经由二氨基庚二酸的二步法及从淀粉、糖质原料的一步法发酵制取
二、性状
产品性状
白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与、酸、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
三、用途
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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