西安拉维亚生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂、氨基酸系列、维生素系列
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主营产品: 食品添加剂、氨基酸系列、维生素系列
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厂家供应α淀粉酶 α淀粉酶价格

价格 13.00/公斤
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所在地 陕西 西安 可售量 223000公斤

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基本参数

品牌 拉维亚 型号 食品级
规格 25kg*1 CAS 9000-90-2
有效物质含量 99 重金属 0.0001
酶活力保存率 99 砷含量 0.000001
适用范围 食品添加剂 类别 酶制剂
保质期 24个月 分类 α淀粉酶
外观性状 粉末

α淀粉酶 食品级α淀粉酶 陕西西安α淀粉酶

α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等,以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产,以改良面团,如降低面团黏度、加速发酵进程,增加含糖量和缓和面包老化等。在婴幼儿食品中用于谷类原料预处理。此外,还用于蔬菜加工中。用量:以枯草杆菌α-淀粉酶(6000IU/g)计,添加量约为0.1%

储存及保存期:





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