河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂

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丙酸钙厂家丙酸钙生产厂家

价格	￥15/公斤	￥12/公斤	￥9/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

联系人：张帅

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	4075-81-4	执行质量标准	国标
类型	糕点保鲜剂	主要用途	食品级防腐剂
成分	丙酸钙	包装类型	箱
规格	25*1

丙酸钙厂家食用丙酸钙量大价优丙酸钙为酸型防腐剂，在酸性范围内有效：pH5以下对霉菌的抑制作用

丙酸钙简介

性状白色结晶性粉末，熔点400℃以上（分解），无臭或具轻微特臭。可制成一水物或三水物，为单斜板状结晶，可溶于水（1g约溶于3mL水），微溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。10%水溶液pH等于7.4。

制法由丙酸与碳酸钙或氢氧化钙进行反应制得。

鉴别方法

（1）取5mL试样溶液（1 10）与5mL稀硫酸（1 9）共热，有特殊的丙酸气味释出。

（2用盐酸湿润后的铂丝沾取试样，在无色火焰中呈红（砖红）色。

品名：丙酸钙

【性状】白色结晶体、颗粒或粉状，无臭或略带丙酸气味，不易被高温破坏，易溶于水，不溶于乙醇。

【用途】食品中用作防霉防腐剂

【用量】生面湿制品（切面、馄饨皮）*使用量为0.25g/kg

面包、食醋、酱油、糕点、豆制素食品2.5g/kg(以丙酸计）

【生产日期】2013.5.6 日期不断更新中

【保质期】18个月

注意事项:

（1）使用膨松剂时不宜使用丙酸钙，因为可由于碳酸钙的生成而降低产生二氧化碳的能力。

（2）丙酸钙为酸型防腐剂，在酸性范围内有效：pH5以下对霉菌的抑制作用，pH6时抑菌能力明显降低。

2．使用范围及用量

（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可用于生面湿制品（切面、锟钝皮），*用量为0.25g/kg；面包、食醋、酱油、糕点豆制食品为2.5g/kg（以丙酸计）。

（2）我国台湾省规定（1986）：可用于面包、蒸点心，*用量2.5g/kg（以丙酸计）。

（3）日本规定（1985）：用于干酪，*用量为3g/kg（以丙酸计）；用于面包、西式糕点，*用量2.5g/kg（以丙酸计）。若在干酪中丙酸钙与山梨酸、山梨酸钾并用，或与含其中一种制剂并用时，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合计量在3g/kg以下。河北九星化工产品，主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料，增稠剂，防腐剂，增味剂，营养增补剂等.质量优，价格优，服务优。本公司多年来一直坚持“质量一，信誉为本”的公司理念，始终把客户的利益放在一位，九星化工食品工业饲料级。欢迎广大新老客户前来洽谈合作！欢迎广大新老客户来电咨询，洽谈合作！"

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