食品级硬脂酰乳酸钠生产厂家硬脂酰乳酸钠SSL厂家价格报价

价格	￥25.00/千克	￥24.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

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郑州凯之裕食品添加剂有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂

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基本参数

品牌	凯之裕	型号	食品级
产地	河南	是否进口	否
保质期	18个月	货号	2018
产品名称	硬脂酰乳酸钠

硬脂酰乳酸钠：英文名称：Sodium stearyl lactate;SSL 原子量：378.52 分子式:Na5P3O10 分子量:367.86 CAS:7758 硬脂酰乳酸钠性状: 白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。
硬脂酰乳酸钠用途: 用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂
硬脂酰乳酸钠应用范围：
　　1) 粉末油脂（植脂末）　　2) 麻辣膨化食品　　3) 鲜奶油　　4) 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中　　5) 酵母　　6) 速冻食品　　7) 纯牛奶及乳饮料　　8) 肉制品　　9) 冰激凌　　10) 在饼干中的运用　　11) 巧克力及各种糖果　　12)奶粉、可可粉等速溶粉制品　　13) 果酱、番茄酱、甜面酱
硬脂酰乳酸钠质量指标：
　　酸值60～90，酯值150～190，含钠量：2.5%-5.0%，总乳酸：15%-40%
硬脂酰乳酸钠使用方法
　　1、将本品与食品原料直接混匀使用。　　2、将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏状后，再与其它食品原料混合使用。
硬脂酰乳酸钠贮运：
　　1、密封储存于低温、干燥、阴凉通风处。以防吸潮结块硬脂酰乳酸钠含量：99.8%

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